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quarta-feira, 7 de maio de 2014

UM BEM PARA A SUA SAÚDE: Conheça os benefícios da rapadura de engenho


Fabricada em engenho de açúcar desde o século XVI, a rapadura proporciona diversos benefícios para a saúde podendo ser utilizada em substituição ao açúcar refinado.
Possui vitamina A, C, D, E, vitaminas do complexo B e PP e importantes minerais como, cálcio, ferro, fósforo, potássio, cobre, zinco, manganês, magnésio e ainda proteína. A rapadura por ser um alimento calórico é muito importante para quem prática atividades físicas e precisa de energia.
No século XVI, a rapadura era fabricada com o objetivo de transportar pequenas quantidades de açúcar para o uso individual e os tijolos de rapadura eram mais fáceis de transportar sendo acomodados facilmente em sacolas resistindo durante muito tempo as mudanças de temperatura. (((teclandotudo.com)))

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