Os produtores e comerciantes que trabalham com a carne de sol, na cidade de Picuí iniciaram uma campanha online com o objetivo de conseguir assinaturas para que o produto seja símbolo do patrimônio imaterial da Paraíba.
Segundo os vendedores, a carne de sol de Picuí merece o reconhecimento, que irá agregar o devido valor.
A carne de Sol de Picuí já é tradicionalmente conhecida em todo o Estado e região, e garante geração de emprego e renda, movimentando a economia da com a exportação do referido alimento.
(Créditos:ClickPB-Portal do Curimataú)
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